Note sur la domestication des porcs

Alban Bensa

in: André-Georges Haudricourt (1911-1996), Le Portique 27, 2011.

Abstract

La réflexion anthropologique d’Haudricourt prend appui sur les traces matérielles tangibles de l’activité humaine, celles que notre expérience sensorielle peut livrer à la vue, l’ouïe, l’odorat, le toucher ou le goût. Haudricourt a voulu aussi attirer l’attention à la fois sur les logiques d’apprentissage réciproque entre milieu naturel et milieu humain et sur les processus biologiques communs à toutes les espèces vivantes. Le regard qu’il jette sur les faits sociaux est façonné en profondeur par sa formation d’agronome, son expérience de botaniste, et son intérêt pour la biologie.